Raffinage du chocolat
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Mélange de couleurs et de saveurs
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Contrôle de la viscosité et de la température - Échange de chaleur à flux laminaire
Problème Les fabricants d'une crème cosmétique de renommée mondiale ont été confrontés à un problème inattendu quelques jours à peine avant une nouvelle installation…
Eau minérale gazéifiée
Problème de gazéification de l'eau minérale : Un important producteur d'eau minérale en bouteille rencontrait des problèmes avec un carbonateur conventionnel à billes de verre…